ACTEUr du bon, du sain et du local
Tous
acteurs !
Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à ce qu’ils mangent, à la protection de l’environnement, au respect des conditions de production. Le monde change, et Auchan Retail est à son écoute. Prendre soin de la santé de tous, de nos clients, de nos collaborateurs, des citoyens et de la planète est le premier pilier de la Vision “Auchan change la vie”.
Modifier pas à pas les comportements de tous, c’est savoir s’adresser à chacun. Nous avons entrepris de mobiliser tout notre écosystème, producteurs et industriels, nutritionnistes et grands chefs, mais aussi bouchers, poissonniers, boulangers dans nos magasins, ses chefs de rayon et ses caissières, les équipes de la logistique et du digital… sans oublier les associations partenaires dans un grand mouvement pour le bon, le sain et le local qui revisite toutes les facettes de notre métier et vise à instaurer la confiance dans ce que nous mangeons.
700 filières responsables
dans le monde
Chaque année, nous nous sommes engagés à mettre en place 100 nouvelles filières responsable par an en mobilisant les producteurs agricoles locaux à travers le monde, y compris dans les pays où des filières de ce type n’existent pas encore. Cette approche permet de garantir la sécurité alimentaire, le respect de l’homme et de l’environnement, dans le cadre d’une relation de confiance et de progrès continu. Elle contribue aussi à faire reculer l’usage des pesticides partout dans le monde et la technologie Blockchain déjà développée dans 6 de nos pays permet à nos clients de remonter la filière de la graine à la bouche. Nos filières agricoles répondent à un cahier des charges très précis qui permet aux éleveurs et aux producteurs d’optimiser leurs méthodes et leur qualité tout en s’assurant des revenus équitables.
La filière responsable repose sur 4 piliers :
Une origine
et une traçabilité maîtrisée
Une démarche
respectueuse des hommes qui les produisent (emploi, équité, pérennité, terroir…)
Des modes
de production respectueux de l’environnement (eau, CO2, traitement, bien-être animal…)
Une approche
rentable et durable pour les acteurs des filières avec un prix accessible pour le consommateur
Notre offre
revisitée
Pour montrer l’exemple, mieux vaut commencer par être exemplaire ! 100 % des produits alimentaires à marque propre ont été revisités en 3 ans. Les recettes se sont allégées en graisses, en additifs et en conservateurs. Tous ces produits sont déjà garantis sans OGM et la suppression de l’huile de palme est en vue. Meilleurs pour la santé, ils restent accessibles pour nos consommateurs.
Le goût du bon et du sain
au cœur de nos magasins
Pour donner envie à nos clients de les consommer plus souvent, nous mettons en avant dans nos magasins les produits frais de saison et bons pour la santé. Nous installons des chefs cuisiniers dans nos rayons, multiplions les dégustations, les espaces traiteurs… Des ateliers animés par nos artistes de bouche boulangers, poissonniers, bouchers, replacent la cuisine et ses saveurs au cœur de nos magasins et réapprennent à tous les gestes du goût.
ENGAGE pour la planète
Préserver
le climat
Pour contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique, nous travaillons à limiter notre empreinte écologique. Par exemple, dans nos systèmes de froid, nous remplaçons progressivement les fluides frigorigènes les plus néfastes pour le climat par des solutions plus écologiques. Nous revisitons aussi notre offre pour privilégier les approvisionnements locaux et réduire le transport entre lieux de production et magasins. Et pour préserver la végétation primaire, poumon de notre planète, nous diminuons le recours à certains produits comme l’huile de palme.
Produire et consommer
autrement
La préservation des ressources naturelles indispensables à nos activités est la seule garantie de leur disponibilité durable. C’est pourquoi nous veillons au développement de schémas de production vertueux limitant leur exploitation. Réduire, c’est d’abord veiller à ne pas gaspiller ! Et ce, aussi bien pour les denrées alimentaires que nous commercialisons que lors de la production de tous les produits à nos marques. Nous luttons donc contre le suremballage en revisitant nos packagings, nous recourons davantage aux matières premières recyclées et/ou recyclables, pensons à la réparabilité de nos produits ainsi qu’à des solutions fonctionnelles reposant sur un juste usage des biens et services répondant aux justes besoins exprimés par nos clients. Ainsi, nous stimulons l’innovation des équipes d’Auchan Retail pour proposer une offre éco-conçue créatrice de valeur. Inévitable, la production de déchets par les magasins et entrepôts logistiques fait quant à elle l’objet d’un tri de plus en plus poussé favorisant leur valorisation par l’intermédiaire de filières dédiées ou, sur site, via des solutions en circuits courts limitant l’impact environnemental de leur transport.
Réduire le
gaspillage alimentaire
Dans un monde de plus en plus peuplé, où l’artificialisation des sols réduit les surfaces cultivées, où les besoins en nourriture s’avèrent de plus en plus importants et où un tiers environ de tous les aliments produits pour la consommation humaine est perdu (source FAO), nous estimons, en tant que distributeur, que nous avons la responsabilité d’aider les consommateurs à réduire le gaspillage alimentaire chez eux comme nous le faisons également dans nos propres rayons et avec nos autres parties prenantes. Nous avons la volonté, ainsi, d’avoir une action positive sur la préservation des ressources naturelles, sur la biodiversité ou sur le climat. De même, au travers de partenariats avec des associations ou banques alimentaires, nous venons en aide à ceux qui sont en précarité alimentaire et nos collaborateurs font preuve de créativité pour transformer les produits encore sains et les proposer sous des formes nouvelles. Pour tous, un seul objectif : réduire le gaspillage alimentaire.
Pesticides
Auchan Retail propose une gamme complète de fruits et légumes garantie sans résidu de pesticides. Pour les producteurs, cela suppose de planter une flore diversifiée et de préserver la faune. Fin 2019, ce sont plus de 49 500 tonnes et 66 références qui ont été vendues dans nos magasins Auchan. Cela représente près de 70 000 litres de pesticides éliminés de la chaîne alimentaire.
Antigaspi
Voilà 10 ans qu’Auchan Retail se mobilise contre le gaspillage alimentaire à travers le monde. Dons de produits, partenariat avec Too Good To Go, dons aux associations, sensibilisation des collaborateurs et des clients, coproduction par Auchan Retail France d’un MOOC grand public… C’est cela être un acteur antigaspi !
Plastique
En application de sa signature du Pacte Plastique, en 2022 les emballages plastiques pour les métiers de bouche et les fruits et légumes en libre-service seront supprimés. De même, 100 % des emballages pour les produits à marque Auchan seront soit réutilisables, soit recyclables soit compostables.
Empreinte carbone
En 2022, dans la dynamique de son engagement à la Cop 21 et des étapes intermédiaires déjà atteintes, la consommation énergétique des magasins aura été réduite de 25 % (base 2014 à périmètre constant). De même, 50 % de l’électricité utilisée sera issue d’énergie bas-carbone.
Acteur Économique et responsable
Notre ambition n’est pas de réussir seul mais d’entraîner avec nous, dans une dynamique positive et attentionnée, clients, collaborateurs et partenaires dans chaque pays où nous sommes présents.
Une dynamique
locale
Quand Auchan Retail s’installe dans un pays, c’est tout un écosystème qui se crée et qui prospère. Nos cahiers des charges rigoureux incitent les éleveurs et producteurs locaux à optimiser leurs méthodes et leur qualité tout en leur assurant des revenus équitables. Nous privilégions le sourcing auprès des PME/PMI du secteur agro-alimentaire local et nous innovons avec elles pour enrichir notre offre dans le respect des goûts locaux.
Coopérer
pour réussir ensemble
Chez Auchan Retail, nous co-construisons depuis toujours, pour mieux servir nos clients et mieux fidéliser nos collaborateurs et tous nos partenaires. Nous travaillons ainsi main dans la main avec d’autres distributeurs pour maîtriser les prix, avec les agriculteurs et l’industrie agro-alimentaire pour promouvoir le bon et le sain, avec les franchisés pour faire vivre le commerce au cœur des quartiers, et enfin avec nos salariés actionnaires pour inventer le commerce qui change la vie pour faire partager le meilleur d’Auchan Retail aux 8 milliards d’habitants de notre planète.
Employeur local
de référence
Sénégalais au Sénégal et Russe en Russie, Auchan Retail booste systématiquement le marché de l’emploi du pays, du territoire ou de la ville qui l’accueille. Ainsi, en 2018, nous avons recruté 52 271 nouveaux collaborateurs dans le monde.
A l’école
de l’excellence
La palette de nos métiers est large, elle va de la vente et du marketing au management d’équipe, en passant par les achats et la négociation, la logistique ou encore le digital. Nos programmes de formation sont à la mesure de cette diversité : ils permettent de maîtriser les techniques de la distribution moderne et en particulier celles issues de notre expertise : il y a donc, pour chaque talent, matière à construire des parcours professionnels riches et passionnants.
Des principes éthiques
pour travailler en confiance
Auchan s’est développé en s’appuyant sur un socle de convictions et de valeurs pour permettre à ses équipes d’exercer leur métier avec discernement, sens des responsabilités et conscience professionnelle. Nos principes éthiques définissent le cadre de référence qui contribue à la diffusion et au développement d’une culture de confiance et d’intégrité au sein de l’entreprise.
Auchan Retail met à la disposition de tous un dispositif d’alerte afin de permettre à ses collaborateurs et partenaires de signaler tout agissement non conforme aux principes de sa Charte Ethique.